Hamdi Sükkârî Armudu

12 Eylül 2017 tarihinde yayınlanmıştır.

Muzaffer Efendi
Mürşid-i Azîzim Muzaffer Efendi Hazretleri meyveden iyi anlarlardı. Vaktiyle memleketimizdeki meyvelerin çok çeşitli ve pek lezzetli olduğunu, zamanla bunların çoğunun ortadan kalktığını hayıflanarak anlatırlardı. Bir hâtırâsını anlatırken söz armuda gelince buyurmuşlardı ki :
Eskiden Hamdi Sükkârî armudu vardı. Şimdi kimse bilmiyor, tanımıyor. Bu armudun asıl ismi Hamdi Hünkârî imiş halk arasında galat olarak Hamdi Sükkârî demişler. İnsan bu armudu ısırdığı vakit ağzından faşşş diye sular akardı. Son derece tatlı ve suludur. En çok Karamürsel tarafında yetişirdi. Rengi yeşil olur, gök yeşil olur. Akça armudundan büyükdür, Frenk armudu kadar yumuşakdır ama ondan daha tatlıdır.
Efendi Hazretlerinin medh etdiği bu armudu biraz araştırınca gördüm ki meyveden anlayanlar bu armudun dünyânın en iyi armudu olduğunu söylüyorlar. Bu tür, bize uzun zaman önce dışarıdan gelmiş. Dışarıda Williams Armudu diye bilinirmiş. Memleketimizde ağustos ayının 3. haftasında toplanırmış. Meyveleri orta irilikde, tereyağ gibi, çok sulu, tatlı ve râhiyası da pek güzel olurmuş.

www.muzafferozak.com
Listeye geri dön